Fromage Tête de Moine AOP Suisse au lait d'Alpages 450g (1/2 pièce) - Fromagerie du Château - Pâte jaune très fine qui fond délicieusement en bouche

Caractéristiques :

• La Tête de Moine AOP est un petit fromage par la taille mais héritier d’une grande tradition. Une meule qui tient dans une main et qui ne libère ses saveurs que sous la caresse appuyée d’une lame. Car cette pâte mi-dure couleur ivoire ne se coupe pas en morceau. Elle se racle puis se déguste sous la forme d’une délicate fleur de fromage, la rosette.
• Fabrication à partir d'un lait d'Alpage dans le respect des traditions des Moines de Bellelay en Suisse (an 1136)
• Affinage minimum 2,5 mois
• Qualité des produits 100% garantie
• Livraison en 24/48H par Chronofresh dans le respect de la chaîne du froid